اتمام طرح پژوهشی تولید پوشش خوراکی زرشک تازه با عصاره گلبرگ زعفران و عصاره عناب
تاریخ انتشار: ۱۶ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۵۵۱۹۸۴
سرپرست جهاددانشگاهی خراسان جنوبی از اختتام طرح پژوهشی تولید پوشش خوراکی با عصاره گلبرگ زعفران و عصاره عناب در ترکیب با بسته بندی اتمسفر اصلاح شده جهت ماندگاری و حفظ کیفیت زرشک تازه خبر داد.
خبرگزاری برنا؛ سرپرست واحد با اشاره به این که کاهش ضایعات محصولات کشاورزی باعث افزایش بهره وری این محصولات می شود، عنوان کرد: لازم است روش های نوین برای افزایش ماندگاری و به حداقل رساندن زوال میکروبیولوژیکی و بصری در محصولات استراتژیک استان مانند زرشک تازه مورد توجه قرار گیرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
دکتر مهدی ابراهیمی ضمن اعلام اختتام طرح پژوهشی تولید پوشش خوراکی با عصاره گلبرگ زعفران و عصاره عناب در ترکیب با بسته بندی اتمسفر اصلاح شده جهت ماندگاری و حفظ کیفیت زرشک تازه اظهار کرد: هدف از اجرای این طرح افزایش ماندگاری زرشک تازه با استفاده از محصولات فرعی و ضایعات گیاهان دارویی به عنوان جایگزین پوشش های شیمیایی در ترکیب با بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده است.
ابراهیمی تأکید کرد: افزایش ماندگاری میوه تازه زرشک امکان صادرات آن را به استان ها و حتی کشور های مختلف جهت فرآوری و مصرف به صورت تازه فراهم می نماید.
وی تصریح کرد: سالانه میزان زیادی گلبرگ زعفران به عنوان محصول فرعی زعفران و به عنوان ضایعات دور ریخته می‌شود، در حالی که از عصاره های گلبرگ زعفران می توان به عنوان نگهدارنده طبیعی استفاده کرد.
سرپرست جهاددانشگاهی خراسان جنوبی بیان کرد: اثرات آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی و تغذیه ای گلبرگ زعفران طی پژوهش های علمی به اثبات رسیده ولی متاسفانه به جز موارد محدود، مورد استفاده چندانی ندارد.
ابراهیمی گفت: نتایج این پژوهش نشان داد تولید پوشش های خوراکی بر پایه زعفران و عناب همراه بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده و تغییر شرایط محیط اطراف محصول، فساد محصول بسته بندی شده ناشی از تنفس را کاهش و ماندگاری محصول را افزایش می دهد. این روش همانند سایر کشورها در ایران نیز متداول است و بصورت تجاری نیز کاربرد دارد.
وی با اشاره به این که این طرح به کارفرمایی سازمان جهادکشاورزی استان انجام شده است، بیان کرد: این طرح پژوهشی با مدیریت ساره حسینی و محسن پویان و همکاری طیبه شاهی و حسین راغ آرا از جهاد دانشگاهی استان و همچنین مجید علی آبادی از دانشگاه آزاد واحد بیرجند امیر حسین الهامی از دانشگاه آزاد و با نظارت محمد علی حسینی از سازمان جهاد کشاورزی استان به انجام رسید.
انتهای پیام/
آیا این خبر مفید بود؟ 0 0نتیجه بر اساس 0 رای موافق و 0 رای مخالف
منبع: خبرگزاری برنا
کلیدواژه: خراسان جنوبی زعفران محصولات کشاورزی زرشک جهاددانشگاهی علم وفناوری طرح پژوهشی عناب عصاره
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۵۵۱۹۸۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
توقیف ۱۰۵۰ بسته شکر بسته بندی غیر استاندارد در استان کرمانشاه
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه ، معاون ارزیابی و انطباق اداره کل با اعلان خبر توقیف ۱۰۵۰ بسته شکر بسته بندی به دلیل عدم رعایت الزامات استاندارد، ضمن تاکید بر نظارت جدی و بازرسی‌های مداوم کارشناسان استاندارد کرمانشاه از کلیه مراکز تولید، عرضه و فروش کالا بیان نمود در راستای اهداف سازمانی خویش کارشناسان این اداره کل تمام سعی و تلاش خود را برای انجام بهینه مسئولیت‌های محوله به کار بسته و همواره نظارت دقیق خود را بر تولید و عرضه کالا‌های مشمول مقررات استاندارد اجباری انجام می‌دهد.
محمد نژاد ادامه داد: دریافت پروانه کاربرد علامت استاندارد و درج کد ده رقمی در زیر نشان ملی استاندارد، برای تولید فرآورده‌های مشمول مقررات استاندارد، اجباری است.
وی اظهار کرد: چنانچه واحد‌های تولیدی محصولات بدون کیفیت و فاقد استاندارد‌های لازم تولید کنند بنابر مقررات مصرحه در قانون تقویت و توسعه نظام استاندارد، با برخورد قضایی اعم از جریمه نقدی و حبس مواجه می‌شوند.
محمد نژاد ضمن تاکید برلزوم استانداردسازی واحد‌های تولیدی مشمول مقررات استاندارد گفت: شهروندان برای آگاهی از اصالت و اعتبار پروانه کاربرد نشان استاندارد، کد ده رقمی درج شده زیر نشان استاندارد را به سامانه پیامکی ۱۰۰۰۱۵۱۷ ارسال نمایند و در صورت مشاهده محصولات فاقد نشان استاندارد یا فاقد کد ده رقمی درج شده زیر نشان استاندارد، موضوع را به اداره کل استاندارد اعلام نمایند.
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»